žinios

Pagrindinė malimo funkcija – sulaužyti kviečių grūdus.Šlifavimo procesas yra padalintas į odos šlifavimą, šlifavimą šlaku ir šlifavimą šerdyje.1. Lupimo malūnas – tai kviečių grūdų skaldymo ir endospermo atskyrimo procesas.Po pirmojo proceso kviečių grūdai sijojami ir atskiriami į kviečių sėlenas, kviečių likučius, kviečių šerdį ir kt. Kviečių sėlenos pirmą kartą sumalamos kitą kartą, o kviečių likučiai ir kviečių šerdis toliau rafinuojami, kad būtų atskirtas endospermas. gryni endospermo grūdai ir kviečių sėlenos.Gryni endospermo grūdai bus toliau malami, tai yra šerdies šlifavimas, kad būtų gauti smulkūs kvietiniai miltai.
2. Pagrindinė šlako malūno funkcija – toliau sumalti nuo sėlenų malūno atskirtas kviečių sėlenas ir atskirti jame įstrigusią endospermo likutį.Grynas endospermas buvo surinktas vėlesnio patikrinimo ir atskyrimo metu.Tada endospermas smulkiai sumalamas ir pagal skirtingus reikalavimus paruošiami įvairių rūšių miltai.Šlako malimo procese naudojama mechaninė įranga, įskaitant malimo ir laužymo malimo sistemą, yra nepakeičiama kvietinių miltų gamybos proceso dalis.
3. Redukcijos šlifavimo volelis turi lygų volelį, kuris malant gali atskirti sumaltus smulkius miltus nuo sumaišytų kviečių sėlenų ir gemalų.Kviečių sėlenos susmulkinamos į dribsnius, kad būtų galima atskirti smulkius miltus ir kviečių sėlenas vėlesniame atskyrimo procese, kad būtų užtikrinta kvietinių miltų kokybė.