žinios

Kasdien vykdant gamybą miltų malūnuose, yra keletas klausimų, į kuriuos reikia atkreipti ypatingą dėmesį:
Žaliavų kokybė: Įsitikinkite, kad kaip žaliavą naudojate aukštos kokybės kviečius.Reguliariai tikrinkite žaliavų kokybę ir laikymo sąlygas, kad išvengtumėte drėgmės, pelėsio ar kitokio užteršimo.
Įrangos priežiūra: Reguliariai tikrinkite ir prižiūrėkite gamybos įrangą, įskaitant miltų malūnus, maišytuvus, planšetus ir kt. Užtikrinti normalų įrangos veikimą ir efektyvų veikimą.
Švara ir sanitarijos sąlygos: Gamybos patalpos turi būti švarios ir sanitarinės.Reguliariai valykite ir dezinfekuokite, kad išvengtumėte užteršimo ir kryžminės infekcijos, kad būtų užtikrinta miltų sauga ir higiena.
Proceso kontrolė: Griežtai laikykitės gamybos proceso, kad užtikrintumėte miltų kokybę ir skonį.Valdymo parametrai, tokie kaip apdorojimo laikas, temperatūra ir drėgmė, siekiant užtikrinti gaminio stabilumą ir kokybę.
Tikrinimas ir stebėjimas: sukurti visą kokybės tikrinimo sistemą, kad būtų galima visapusiškai stebėti žaliavas, tarpinius produktus ir galutinius produktus.Nedelsdami atraskite problemas ir imkitės taisomųjų priemonių, kad gaminiai atitiktų atitinkamus standartus ir reglamentus.
Sandėliavimas ir pakavimas: Miltų laikymas ir pakavimas taip pat yra labai svarbūs aspektai.Įsitikinkite, kad saugojimo vieta yra sausa ir vėdinama, ir supakuokite gaminį tinkamomis pakavimo medžiagomis, kad išvengtumėte drėgmės sugėrimo, vabzdžių įsiskverbimo ar kitų išorinių veiksnių, kurie nesugadintų gaminio.
Saugi gamyba: Miltų gamybos procese atkreipiame dėmesį į saugų gamybą.Reguliariai atlikti įrenginių techninę priežiūrą ir tikrinimą, protingai organizuoti personalo darbą, stiprinti darbuotojų saugos mokymus, griežtai laikytis gamybos darbo procedūrų, kad būtų užtikrintas saugumas ir patikimumas gamybos procese.
Aukščiau yra keletas klausimų, į kuriuos miltų malūnai turi atkreipti dėmesį kasdienėje gamyboje.Išlaikant gerą produkcijos kokybę ir saugos priemones, galima pagerinti produkcijos konkurencingumą ir padėtį rinkoje.